也许他，没有漂亮的外表，确是美的起点。也许他，没有华丽的衣衫，却是美食的根源。也许他，没有豪壮的语言，却让思想在厨艺中迸发。也许他，没有动人的故事，却用真情抒写一日三餐。也许他，没有辉煌的经历，却让餐桌色彩斑斓。 

你会问我他是谁？我会自豪地告诉你，他是黔张常铁路项目经理部三分部勤勤恳恳、任劳任怨的厨师——陈水涛。

53岁的陈水涛来自湖北黄冈，从2014年起就在工地给工人们做饭了。从菜品原材料采购到下厨做饭炒菜再到设计菜谱等等都归他管，我们都亲切的唤他“老陈”。在工地上生活过的人都知道，一旦从事了这个行业，工地就成了家。工地上忙的时候只有白天没有黑夜，工地的灯光始终如白昼一样闪亮。如何让工地充满家的味道，我想除了领导们的重视之外就要属老陈的功劳了，让一日三餐充满家的味道，散发着幸福，可不是简单的事情。当我们沉睡在梦乡的时候，老陈早早就起床，和面做葱油饼、油炸膜片、蒸馒头、荤素包子，变着花样的做，一个星期不重样。有时候为了让大家伙儿在新的一天充满战斗力，他还会出其不意的做油条和南瓜粥。“一天之计在于晨，早餐我一定要让大家吃好”这是老陈挂在嘴边的话。

老陈是个有心人，众口难调的道理他深有体会，要想做出大家都满意的饭菜对老陈来说也是一个很大的挑战，但是多年的工地厨房经验让他琢磨出来了一套自己独特的方法去了解大家的口味。在大家吃饭时，他凭借打菜的一小会功夫仔细观察，谁口味偏重爱吃辣，谁口味轻爱吃淡，平时他也会跟大家聊聊天，了解大家的喜好，然后折中的出一份大家满意的菜谱。这样一个体贴入微的老陈，总会让人不自觉的感受到父母般的温暖呵护，每天餐厅的响铃都会准时敲打出叮铃铃叮铃铃的清脆声响那是老陈在呼唤辛苦工作一天的大家伙呢。

用爱传递美味 用心烹饪幸福，让每一位员工都能品尝到美味的菜肴是老陈追求的目标，他曾经这样说过“我会用我的大铁勺让大家感受家的味道，有我在的地方就是家。”

作者：谭青云    责任编辑：刘朝飞