蒙古讯    我是2018年5月来到中铁四局一公司援蒙古残疾儿童发展中心项目部的，刚得知我被安排在海外项目时，我的内心深处是拒绝的。不为别的，就因为我是一个地地道道的“吃货”，我怎么可以在异国他乡一日三餐吃着手把肉，喝着酥油茶、马奶酒呢!

但是当我第一天来到项目部的时候，我所有的忧虑全化解了。我们的职工餐厅宽敞明亮，保温箱、消毒柜应有尽有，仔细看时能清楚地看到“made in China”。我还清楚的记得当天吃的四个菜，清炒土豆片、番茄炒鸡蛋、香菇青菜、杭椒炒牛肉外加一个虾仁紫菜汤，主食是米饭、馒头、包子。茶叶蛋、老干妈、王致和豆腐乳、乌江榨菜是每日三餐都有的。我很好奇，在这里也能经常吃到家乡的东西。直到有一天，我发现了大厨马师傅的“秘密基地”，一个堆满了中国食材的仓库，看起来像个小型的中国超市。据马师傅介绍，这些食材都是国内后勤组精心采购，再从二连浩特集中发过来的。

再后来，我渐渐接手了综合办公室的各项工作，食堂管理就是我工作中的一部分。那天司机兼蒙语翻译哈达带我去乌兰巴托市最大的农贸市场采购物品，这里不同于国内直到上午九点钟做生意的商人才陆陆续续上班。哈达带我来到经常光顾的蒙籍商人Отгонтөгс摊位前，“你好，欢迎光临!”他用流利的中文向我问好。芹菜、茄子、香菜、黄瓜各种蔬菜琳琅满目，不难看出这些蔬菜全部都是来自中国，因为包装箱上面全部都是中文。此时此刻，我感受到祖国的强大，中国人用勤劳和智慧在海外树立起一张张中国名片。

物品采购回去经过伙委会点收，这些食材就到了我们的大厨马保国手里。别看现在它们只是普通的食材，经过我们马师傅高超的烹饪技巧，一份份“原汁原味”的家乡饭就立马勾起你的味蕾，封存住的不仅仅是食物的美味，封存住的更多的是项目的关怀。

对热爱美食的中国人来说，“故乡”的记忆往往包含了很多种味道：有妈妈亲手做的家常菜;有小时候吃过的路边摊;也有家乡特有的某种食物。对于身在异乡的我们来说，能找到家乡的味道，真的是一种幸福。

自进场以来，项目部党工委严格按照局、公司党委的要求，抓实抓好境外幸福项目部建设，坚持做到“以人为本”，紧紧围绕“全面提升职工群众幸福指数”这条主线，弘扬“以项目为家庭，视职工为亲人，中蒙员工一家亲的管理理念，让项目员工充分感受到中铁四局“家文化”的温暖。相信有家的陪伴、亲人的祝福，异乡漂泊的艰辛与困难，都会在家乡菜里烟消云散，换来的是更加坚定建功海外的决心。